かにすきの作り方

かにすき(カニ鍋)はおいしい出汁でおいしさが変わりますので参考にしてみてください。

土鍋1回分で説明します。準備するものは、水8カップ、昆布10×5センチくらいのものを2枚、鰹節(花かつおが便利です)20g、酒とみりん2分の1カップづつ、醤油4分の1、塩小さじ1です。
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福祉・介護系の介護福祉士

福祉・介護系の仕事のひとつに介護福祉士の仕事があります。介護士と略されて使われているので、介護士と聞けばご存知の方も多いかもしれませんね。福祉・介護系の仕事の介護福祉士の仕事というのは社会福祉の仕事の中心的な存在で、体の不自由な人や、精神的な障害を持っている人などの、日常生活の支障になっている、入浴や排せつ、食事などを介護することが仕事です。 Continue reading